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桜桃クッキー売れてます 三鷹の障害者福祉施設
2009 / 12 / 17 ( Thu )
桜桃クッキー売れてます 三鷹の障害者福祉施設

 東京都三鷹市中原二の障害者福祉施設「むうぷ舎中原」が、同市ゆかりの作家太宰治の代表作「桜桃」にちなみ、今月から販売を始めたサクランボ味の「桜桃クッキー」が人気を呼んでいる。施設長の新納(にいろ)麗子さん(50)は「製造が追いつかないほど。手作りならではの素朴な味を楽しんでほしい」と話している。

 同施設は市内の社会福祉法人「むうぷ」が運営。「一人でも多くの人にやりがいのある仕事を」と新納さんらを中心に桜桃クッキーの製造を企画した。

 商品化にあたり、市の地域ブランド創出事業補助金を活用。箱や袋には、市が太宰の顕彰事業で定めている統一ロゴマークをパッケージなどに使った。

 開発には施設の通所者約三十人やスタッフも参加。ドライチェリーを使い、サクランボ(桜桃)の酸味を生かした味が特徴だ。読書をしながらクッキーを味わってもらおうと、箱の中にはオリジナルのしおりも。四日に発売したところ、連日売り切れとなる盛況で、関係者はうれしい悲鳴を上げている。

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