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たぬき顔のぽんぽこパン好評 福祉作業所が製造販売/長島町
2009 / 07 / 11 ( Sat )
たぬき顔のぽんぽこパン好評 福祉作業所が製造販売/長島町

 長島町の特定非営利活動法人(NPO法人)長島福祉作業所ぽんぽこ村が7月、同町平尾に「パン工房ぽんぽこ」をオープンさせた。農作業班がつくったナスやピーマン、ジャガイモなどを使ったパンは住民に「おいしい」と評判で、早くも常連客が増えつつある。
 店は知的障害者の新たな作業所で、町が無償貸与した旧平尾幼稚園の建物を、県の障害者自立支援基盤整備事業助成金を活用し改修、増築した。
 メニューは、大別して食パン(小200円、大400円)、調理パン150円、菓子パン100円で、あん・クリーム・ジャムパンやピザパンなど11種類。たぬきの顔をしたぽんぽこパンも人気商品だ。メンバー5人が約1カ月間練習を重ね、品ぞろえした。

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