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一歩・障害を越えて:「喜ばれるパン作る」
2012 / 09 / 16 ( Sun ) 一歩・障害を越えて:「喜ばれるパン作る」 piccoloが奈良にプレオープン /奈良
知的障害などのある人たちが働き、焼きたてのパンを販売する店「piccolo」(ピッコロ)が奈良市中町にプレオープンした。現在はパンの販売のみだが、来月にはコーヒーなどが飲めるカフェになるという。運営する社会福祉法人「こまどり会」(同市)の綿鍋あゆみさん(37)は「ボランティア精神ではなく、おいしいから買いに来たと言ってもらえるように頑張りたい」と話す。 piccoloは障害福祉サービス事業所「喜蔵庵」2階に開設。パンは全て無添加で、メロンパンはプレーン(130円)、抹茶、チョコ(各150円)など3種類の味を用意。バターロール(50円)、カレーパン(150円)なども扱い、全部で約20種類。 続きはこちら・・・ |
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