一歩・障害を越えて:「喜ばれるパン作る」　ｐｉｃｃｏｌｏが奈良にプレオープン　／奈良


　知的障害などのある人たちが働き、焼きたてのパンを販売する店「ｐｉｃｃｏｌｏ」（ピッコロ）が奈良市中町にプレオープンした。現在はパンの販売のみだが、来月にはコーヒーなどが飲めるカフェになるという。運営する社会福祉法人「こまどり会」（同市）の綿鍋あゆみさん（３７）は「ボランティア精神ではなく、おいしいから買いに来たと言ってもらえるように頑張りたい」と話す。

　ｐｉｃｃｏｌｏは障害福祉サービス事業所「喜蔵庵」２階に開設。パンは全て無添加で、メロンパンはプレーン（１３０円）、抹茶、チョコ（各１５０円）など３種類の味を用意。バターロール（５０円）、カレーパン（１５０円）なども扱い、全部で約２０種類。

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